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par BAR83 » jeu. 24 août 2017 5:09 pm
Bonjour à tous.
Voici la partie de l’organisation des trois jours de la Grande Jonction relative aux restaurants et aux parkings, mise au point par notre ami RR974 :
LES RESTAURANTS :
- Vendredi 22 septembre 2017 dîner au Restaurant de l'UNM (Union Nautique de Marseille).
Menu unique pour tous les participants avec une possibilité de modification (limitée quant au nombre) en cas d'allergie.
Prix 24 euro + 11 euro pour le forfait boissons = 35 euro. (menu ci-après).
- Samedi 23 septembre 2017 : Bouillabaisse au Restaurant le Château, Calanque de Sormiou.
Pour ceux qui sont allergiques à la Bouillabaisse, il y a un menu viande.
Prix 55 euro pour la Bouillabaisse (Apéritif, Dessert, Boisson et Café compris) et 40 euro pour le menu viande, tout compris également (menus ci-après).
- Samedi 23 septembre 2017 dîner au Restaurant Les Arcenaulx, Cours Estienne d'Orves.
Menu unique (sauf allergie éventuelle).
Prix 29 euro + 4 euro pour le forfait Apéritif + 4 euro pour le forfait Vin = 37 euro (Menu ci-après).
- Dimanche 24 septembre 2017 : Déjeuner de "GALA" au Restaurant Le Palais de la Major, Quai de la Tourette (en face du MUCEM).
Choix à effectuer entre un Menu Viande et un Menu Poisson.
Prix 47 euro, Apéritif, Plat, Dessert, Café et Vin compris (menu ci-après).
Donc BUDGET restaurants = 174 euro par personne (159 euro pour ceux qui ont le Menu Viande au lieu du Menu Bouillabaisse).
LES STATIONNEMENTS :
Tous les stationnements sont prévus,
- au Palais du Pharo et au Parc Borély pour le vendredi 22 septembre 2017, à partir de 15h00 jusqu'à 19h00. Il faudra arriver en cortège pour l'ouverture du Parc.
- Pour le dîner du 22 septembre à l'UNM, les Internes (ceux qui résident au NOVOTEL, voisin de l'UNM) stationneront au parking de l'hôtel (compris dans le forfait chambre), les Externes (ceux qui n'ont pas pris de chambres) stationneront gratuitement sur le parking de l'UNM après les différentes balades jusqu'à la fin du dîner.
- Sur le Parvis de Notre Dame de la Garde, à partir de 09h00 jusqu'à 10h00
- A proximité du Port de CASSIS le samedi 23 septembre de 11h00 à 12h00.
- Le même jour, à partir de 12h30/13h00, Pour la Bouillabaisse à la Calanque de Sormiou, il y a un grand parking, mais pas de place réservée. Il faudra se garer de façon dispersée.
Chaque équipage acquittera, individuellement, la somme 4 euro à l'entrée du parking.
- Pour le dîner au Restaurant Les Arcenaulx le 23 septembre, pour les Internes, pas de problème, ils stationneront à leur hôtel. Pour les autres, ils peuvent aussi stationner au Novotel en réglant le parking à la sortie.
- Pour le déjeuner du 24 septembre au restaurant Le Palais de la Major, Quai de la Tourette, le stationnement est prévu et réservé sur l'Esplanade du MUCEM de 10h00 jusqu'à la fin du Repas vers 16 ou 17h00.
Pour l'occupation de l'ensemble du Domaine Public de Marseille, la taxation globale est de 147,50 euro pour toutes les voitures, soit un COUT de 7,50 euro par équipage.
Pour la PLAQUE commémorative de La Grand Jonction le coût est de 7,50 euro.
Le BUGET total est donc le suivant :
Pour ceux qui viennent SEULS, il est de 174 + 7,50 (stationnement) + 7,50 (plaque) = 189 euro avec l’option bouillabaisse.
A déduire 90 euro d'acompte ce qui fait 99 euro.
Pour les COUPLES, s'ils ont choisi la bouillabaisse, ils doivent 174 X 2 = 348 euro plus 7,50 euro pour les stationnements et 7,50 euro pour la Plaque ce qui fait 363 euro moins 180 euro d'acompte, soit un total de 183 euro.
Pour ceux qui ne prennent pas la bouillabaisse, il faut retirer 15 euro par personne.
Le paiement doit s’effectuer auprès de Mogdetoi comme pour l’acompte qui a déjà été versé en son temps. Il doit recevoir vos chèques avant le samedi 9 septembre. Merci d’avance.
LES MENUS :
Les menus des différents restaus sont les suivants :
1°) Vendredi soir
L’UNM
Apéritif :
Kir vin blanc.
Entrée :
Crumble de courgettes, menthe et ricotta.
Plat :
Paupiette de porc, gratin dauphinois et jus réduit de balsamique et de miel.
Dessert :
Crème de citron et crumble de noisettes du piémont
Vin :
1/3 de bouteille Guilhem IGP Pays de l’Hérault, Mas de Daumas Gassac.
Café.
Prix : 35 €.
2°) Samedi midi
Le Château à Sormiou.
Menu poisson :
1 apéritif par personne (sauf champagne)
Bouillabaisse
Fraises chantilly
1 bouteille de vin pour 2
1 café
Prix : 55 €.
Ou bien, pour ceux qui n’’aiment pas le poisson :
1 apéritif par personne (sauf champagne)
Aloyau aux cèpes
Fraises chantilly
1 bouteille de vin pour 3
1 café
Prix : 40 €.
3°) Samedi soir
Les Arcenaulx.
Apéritif :
Pastis ou Kir et jus d’orange accompagné de gougères.
Entrée :
Tarte aux oignons confits, olives et anchois, mesclun à l’huile d’olive et mozzarella.
Plat :
Pastilla de cabillaud à la tomate, oignons et épices, beurre de thym frais.
Dessert :
Salade de fruits frais de saison, sorbet et croquant cannelle.
Vin :
Vin de pays en bouteille (1 bouteille pour 3) cabernet sauvignon rouge ou gris et un côte du Vivarais blanc.
Café.
Prix : 37 €.
4°) Dimanche midi
Le Palais de la Major.
Apéritif :
Kir vin blanc ou Pastis ou softs (Pepsi, Perrier, etc).
Mise en bouche.
Plat :
Epaule d’agneau confite de 7 heures, épeautre à la provençale, jus court.
Ou
Cabillaud snacké, risotto safrané, émulsion curry-coco.
Dessert :
Tarte de saison
Ou
Millefeuilles gourmand praliné.
Vin :
AOC côtes de Provence, château la Gordonne (1 bouteille pour 4).
Café.
Prix : 47 €.
CHOIX :
Comme vous avez pu le constater, il y a certains choix à effectuer dans ces menus :
- Pour le Château : bouillabaisse ou pas bouillabaisse.
- Pour le Palais de la Major : choisir le plat et le dessert.
Nous vous demandons de bien vouloir nous faire connaître vos options au plus tôt comme vous avez l’habitude de le faire. D’une part elles sont indispensables à RR974 qui va les communiquer aux restaus, et d’autre part elles vous sont indispensables pour déterminer le montant à envoyer à Mogdetoi (bouillabaisse ou pas bouillabaisse : – 15 € à déduire du total dans ce deuxième cas.).
Merci d’avance à tous et à bientôt.
BAR 83.
http://lechateausormiou.fr
