Le repas mensuel du Ricard en janvier 2019.

[BAR83]

Avec la rencontre du prochain mois de janvier, nous allons attaquer la onzième année de nos rendez-vous mensuels au Paul Ricard, et la dixième des repas pris en commun qui vont avec. Pas mal comme longévité pour un truc complètement informel... Ceci expliquant peut-être cela.

Quoi qu’il en soit, pour attaquer en forme cette nouvelle année, et pour laisser à nos organismes usés par les excès de toutes sortes le temps de se remettre des trop proches fêtes de fin d’année, Madame Breizh et moi-même suggérons de décaler exceptionnellement d’une semaine la date de ce premier repas 2019. Ce sera donc non pas le samedi 5 janvier, mais le samedi 12 janvier. Je répète, le samedi 12 janvier. Pour le déjeuner bien entendu, avec rendez-vous au Ricard comme d’habitude. Nous vous présentons quand même toutes nos confuses pour cette entorse à la tradition.

Nous sommes sur la piste du restau digne d’inaugurer ce nouveau cycle et ne manquerons pas de vous en dire plus dès que possible.

Que ce mystère provisoire ne vous empêche pas de vous inscrire dès à présent. Le nombre de couverts connu à l’avance facilite grandement la tâche des restaurateurs que nous sollicitons pour nous proposer des menus de groupe. Merci pour eux.

La liste des partants :

Breizh : 2
Bar : 2
Valbri : 2
Nanardou : 2
Brooklands : 2
Roadster : 2
Madp + Ingeborg : 2
Convert : 2
RR 974 : 2
Roland + Annie : 2
Westli : 1
Tonton Moustache + Philippe : 2

[valbri]

Bonne idée pour le décalage
Joyeuses fêtes de fin d'Année
Pour Valbri: 2
Amicalement

[kangourou815]

:( Désolé je ne suis pas disponible le 12/1 mais je penserai à vous.
Amitiés.

[BAR83]

Un petit point sur les démarches en cours pour la sélection du restau :

Dans un premier temps, comme chaque année plus ou moins à la même époque, c’est notre templier de Montfort sur Argens qui avait été pressenti histoire entre autres de profiter du feu de bois dans la cheminée. Manque de bol, la salle était déjà réservée pour le 12. D’ailleurs, je me demande si une mésaventure semblable ne nous était pas déjà arrivée l'année dernière. Ou celle d’avant ?

Bref.

Donc, mise en place du plan B en sollicitant le Bistrot K à Cuers. C’est dans les tuyaux. Je vous tiens au courant.

[BAR83]

Première relance téléphonique : ça suit son cours...

[Maclara 13]

Première relance téléphonique : ça suit son cours...

Au cas où , dernier recours, le plan Z

https://www.restosducoeur.org/associati ... ur-du-var/

[BAR83]

Au cas où , dernier recours, le plan Z

https://www.restosducoeur.org/associati ... ur-du-var/

J'y ai pensé, mais en cette saison ils sont bourrés.

Sinon, y'a aussi celui-là :



mais je me demande si la bière est de bonne qualité ?

J'hésite.

[nanardou]

Bonjour à toutes et tous
Pour Nanardou 2 avec grand plaisir
Passez de très Bonnes Fêtes de fin d'année
À très bientôt pour la bise
Nanardou

[Brooklands]

+ 1

Je participerai avec une très grande joie aux agapes du 12 janvier quel que soit l'endroit choisi. :D

D'ici là, je vous souhaite à toutes et à tous d'excellentes fêtes de fin d'année.

[ROADSTER]

ROADSTER: +2

BONNES FÊTES DE FIN D'ANNÉE!! 8)



BABAR, n'hésite pas, fonce tête baissée, n'hésite pas, c'est un bon plan de source sûre.

[madp13]

+2
Ingeborg et M-A

Bonnes fêtes de fin d'année à toutes et tous!

[RR974]

Bonjour à Tous,
Très bonne initiative de déplacer le 1er mensuel
de l'année au 12 JANVIER.
Cela nous permet d'être présents.
Nous serons 2 + 2
En attendant JOYEUX NOEL à tous.

[BAR83]

Deuxième relance par mail ce jour...

Je suis toujours aussi surpris par la politique commerciale de ce restau qu'il faut systématiquement relancer à plusieurs reprises pour espérer avoir une réponse.

Mais, faut croire qu'elle ne doit pas être si mauvaise puisqu'on y retourne chaque fois...

Je vous tiens au courant.

[BAR83]

Alléluïa ! Alléluia ! On le croyait perdu et il est retrouvé ! Hosanna au plus haut des Cieux !

Bref, plus prosaïquement, après deux relances, le restau a fini par m’envoyer la proposition suivante :

Apéritif maison avec assortiment de savouris (croûtons à l’anchoïade, mini cakes au parmesan, polenta à la ricotta, pain aux olives…)

Entrée :

L’aïoli de minis légumes, cromesquis de morue, jeunes pousses.
ou
Les ravioles de cèpes, bouillon de cèpes, huile d’herbe.

Plat :

Le canard du Périgord simplement rôti, pulpe de betteraves, légumes de saison, aigrelette de groseille.
ou
La petite échine de porc confite, légumes de saison, jus corsé.

Dessert :

Le croustillant tout chocolat, ganache chocolat blanc, caramel au beurre salé.
ou
Le moelleux à la châtaigne, crumble à la noix, crème glacée à la vanille.

Café avec guimauves et cannelés.

Sélection de Côtes de Provence (rouge, rosé) 1 bouteille pour 3 personnes.

Prix : 37 euros.

Faites votre sélection gentlemen, en n’omettant pas de préciser quel sera le choix de Monsieur et celui de Madame. Le but est de transmettre le tableau récapitulatif au restau au plus tard le mercredi 9 janvier.

Merci d’avance.

[Brooklands]

Ma (charmante) épouse se joindra à nous pour les agapes de janvier. :D

Choix des menus:

Madame: ravioles de cèpes, canard du Périgord, moelleux à la châtaigne.
Monsieur: ravioles de cèpes, canard du Périgord, croustillant tout chocolat.

Merci Jean-Luc! Et, à nouveau, une excellente fin d'année à toutes et tous :wink:

[BREIZH29]

Pour les breizh29 :
Mr : ravioles de cèpes
Mme : idem
Mr : petite échine
Mme : idem
Mr : fromage si possible
Mme : moelleux à la châtaigne

Un grand merci à notre Bar pour sa patience et son dévouement ! :D

[Westli]

Bonsoir à tous, +1 westli

Entrée Aïoli de petits légumes

Plat. Canard rôti

Dessert Moelleux à la châtaigne

Passez un bon réveillon

[nanardou]

Bonsoir à TOUTES et TOUS
Une très Bonne et Heureuse Année à vous et votre famille
Que 2019 nous permette de nous retrouver aussi souvent que possible..;

Pour Mme : raviole de cèpes etc...
petite échine de porc
croustillant tout chocolat

pour Mr : aïoli de minis légumes
petite échine de ...cochonne
croustillant tout chocolat

Merci à toi "" HÔÔÔ Grand Maître BAR "" pour ton dévouement

Bises
Nanardou

[RR974]

Bonjour à TOUS,
Nous sommes de retour de notre Réveillon Ibérique.
Une TRES TRES BONNE ANNEE 2019 à TOUTES et TOUS.
Notre choix :
Chris : Ravioles de Cèpes - Canard roti et Moelleux à la chataigne
Annie : Ravioles de cèpes - Canard roti et Moelleux à la Chataigne
Roland : Aïoli - Petite échine de porc et Croustillant au chocolat
Roger : Aîoli - Canard roti et Moelleux à) la chataigne.
Au 12 janvier 2019.
Merci aux organisateurs

[BAR83]

Ladies and Gentlemen, comme j'ai eu l'occasion de vous l'indiquer précédemment, je me suis engagé auprès des Frères Kouros à leur communiquer le tableau des menus ce mercredi. Merci donc à ceux qui ne l'ont pas encore fait d'avoir l'amabilité de s'inscrire et/ou de choisir leur repas en respectant ce délai. Merci encore par avance et à très bientôt pour des vœux anisés.

[BAR83]

Et en cette période de vœux anisés, donc, je propose aux nostalgiques des années 70 de faire un saut dans le passé avec le calendrier de 1977 :



C’est frais, c’est éclaboussant et on entend les éclats de rire de la jeune personne en bikini.

Et maintenant la même chose pour les nostalgiques des années 80 avec le calendrier de 1981 :



Là, c’est plus chaud, on entend les cigales de Bendor, on sent la puissante odeur du thym écrasé par les roues du vélo, mais elle n’arrive pas à masquer complètement le parfum de la peau de la cycliste chauffée par le soleil…

Bon, c’est vrai qu’un Ricard bien frais ne pourra que nous faire du bien...

[ROADSTER]

Pour Monsieur, ce sera 1977.
Madame attend les calendriers du club de rugby toulonnais de 1980 et 1999, pour faire son choix, enfin je crois....



Sinon, concernant les choix des menus.... J'ai bien fait d'attendre pour te les communiquer...

Madame : Aîoli + Canard + Chocolat
Monsieur : Aîoli + Porc +Châtaigne

Contents de retrouver des amis!!

[madp13]

Ingeborg:
Ravioles de cèpes
Canard du Périgord
Moelleux à la châtaigne

M-A:
Ravioles de cèpes
échine de porc
Moelleux à la châtaigne

Merci Jean-Luc !

[valbri]

Bonsoir Jean Luc,
Avec toutes mes excuses j'avais occulté le repas.
Pour Valbri et MMe: 2 ravioles
2 canards
2 chocolats
Avec mes meilleurs vœux et tous mes remerciements
Valbri.
PS: Je risque de venir encore En Lotus,ma Morgan étant tombée en panne lors d'un essai le Week End dernier En allant au Castellet.Un transporteur doit la prendre chez moi Demain pour l'emmener chez Herrero à Marseille(vraisemblablement panne de débit mètre d'air)

[BAR83]

Merci à tous d'avoir répondu dans les délais. Je peux donc dès demain comme prévu envoyer le tableau aux Kouros.

Jetez-y quand même un coup d'œil et n'hésitez pas à me signaler si je me suis planté dans le positionnement des croix...



A samedi au Castellet.