OMA

Bonjour à tous.

Comme le savent ceux qui étaient présents à la Font des Pères samedi dernier, il vous est proposé pour le 5 octobre d’aller déjeuner au Château de Cancerilles à Signes où nous ne sommes plus retournés depuis avril 2017.

Voici le menu que nous propose la très sympathique Stéphanie :

Apéritif au vin blanc du château et Kir (le Ricard est en négociation) assorti d’une farandole de toasts : anchoïade, saussùn, croustades provençales...

Entrées :
Salade de gésiers confits, lardons et pignons
Ou
Millefeuille d’aubergine et poivron sauce basilic

Plats :
Pavé de saumon sauce du Chef et garniture de saison
Ou
Roulé de veau farci et ses pommes de terre boulangères

Dessert :
Crêpe aux pommes flambée au Calvados.

Vin rosé et rouge du domaine en pichet.

36 euros par personnes, apéritifs, vins et cafés compris.

ATTENTION ! Ils n’ont toujours pas de terminal de carte bancaire, donc prévoir chèques ou espèces.

N'hésitez pas à vous inscrire sans attendre en n'omettant pas de préciser le choix de Madame et celui de Monsieur. Merci.

La liste des inscrits :

Bar : 2
Breizh : 2
Valbri : 2
Roadster : 2
Nanardou : 2
Jane &Terry : 2
Brooklands : 2
Baron Rouge : 2

Au suivant...

Petite précision à l’attention de ceux qui s'inquiétaient de la composition de l'apéritif. Il y aura bien du Ricard, mais il ne sera pas fourni par le restau (je suppose qu’ils n’ont pas la bonne licence pour pouvoir vendre de l’alcool à 45°). C’est à nous d’amener le produit, comme nous l’avions d’ailleurs fait la dernière fois.

Je vous propose de m’en charger.

BAR83 a écrit : ↑

mer. 11 sept. 2019 5:37 pm

Petite précision à l’attention de ceux qui s'inquiétaient de la composition de l'apéritif. Il y aura bien du Ricard, mais il ne sera pas fourni par le restau (je suppose qu’ils n’ont pas la bonne licence pour pouvoir vendre de l’alcool à 45°). C’est à nous d’amener le produit, comme nous l’avions d’ailleurs fait la dernière fois.

Je vous propose de m’en charger.

Je me demande qui a eu un jour l'idée de faire cela ?

Souvenir , souvenir .

A gauche la 1ère version dite "la discrète" et à droite la seconde version d'une plus grande capacité à cause d'une certaine demande .

Maclara 13 a écrit : ↑

mer. 11 sept. 2019 6:55 pm

BAR83 a écrit : ↑

mer. 11 sept. 2019 5:37 pm

Petite précision à l’attention de ceux qui s'inquiétaient de la composition de l'apéritif. Il y aura bien du Ricard, mais il ne sera pas fourni par le restau (je suppose qu’ils n’ont pas la bonne licence pour pouvoir vendre de l’alcool à 45°). C’est à nous d’amener le produit, comme nous l’avions d’ailleurs fait la dernière fois.

Je vous propose de m’en charger.

Je me demande qui a eu un jour l'idée de faire cela ?

Souvenir , souvenir .[…]

Aurons-nous le plaisir de te compter parmi nous pour assister au miracle de la transmutation du Kir en Ricard ?

Breizh29 : +2
Pour Miss Breizh : mille-feuilles et pavé de saumon
Pour Mister Breizh : salade de gésiers et roulé de veau ..
Merci Jean-Luc

Bonjour Jean Luc,
Valbri 2

Mme Aubergine
Saumon
Mr Aubergine
Veau
Avec nos remerciements
Amicalement
Valbri

Roadster: +2 (Youpi +2...)

ME: Aubergine+ saumon
F : Salade gésiers + Veau

Merci à BAR, qui s'est judicieusement inspiré de la géniale marche à suivre de Maclara pour notre bonheur intense!

En voyant la photo des 2 fioles magiques de l'ami Maclara, il m'est venu une larme d'attendrissement en pensant au bon vieux temps où nous étions tous réunis.

Bonjour à tous
Nanardou + 2
Mme : Aubergine Mr : salade de gésiers
Mme : Veau Mr : Veau

Merci jean Luc

Jane & Terry

Jane
Millefeuille d'aubergines
Pave de Saumon

Terry
Salade de gésiers
Veau
C'est possible pour le fromage?

Merci Jean-Luc

Bonjour les amis,

Brooklands: +2

Madame & (Sir) Brooklands, le choix est identique (tout arrive... ):

Salade de gésiers confits, lardons et pignons
Roulé de veau farci et ses pommes de terre boulangères
Crêpe aux pommes flambée au Calvados.

Merci Jean-Luc.

Jane&Terry a écrit : ↑

ven. 27 sept. 2019 11:21 am

[...]C'est possible pour le fromage? [...]

On verra sur place avec la charmante Stéphanie. Mais ça m'étonnerait que ça pose un problème.

Voici le tableau habituel que j'enverrai au restau mercredi au plus tard.



Si vous voulez vous inscrire, c'est le moment !

Bonsoir,
Merci de me dire s'il est possible d'ajouter deux couverts pour samedi midi ?
Si c'est le cas, le choix sera : 2 salades de gésiers et 1 pavé de saumon et 1 roulé de veau.
Bien amicalement
Jean-Paul CARTIGNY

le baron rouge a écrit : ↑

mar. 01 oct. 2019 5:39 pm

[...] Merci de me dire s'il est possible d'ajouter deux couverts pour samedi midi ? [...]

Pas de problème.

S'il y a d'autres candidats, c'est maintenant.

Merci Jean Luc Pour cette excellente orguanisation comme toujours,site agréable,très bon repas,très bonne ambiance ,que du plaisir.
Amicalement,
Valbri

Mais toujours pas de photos du fait de l’absence de notre photographe officielle... Vivement qu’elle revienne !

Le mois prochain il est prévu de nous rendre à Rousset au Domaine « Terre de Mistral ». C’est notre ami Nanardou qui va organiser le truc avec son efficacité habituelle. Merci d’avance.

Oui et que dire de notre prédicateur adulé, qui nous avait promis par écrit, ( Oui, par écrit! ) de voir de nos yeux ( Oui, de nos yeux, émerveillés! ),
le miracle inouï de la transmutation parfaite du Kir en Ricard!
Il ne s'y est pas trompé, le bougre!

Le dosage du produit était de plus, à notre grand avantage, ça c'est sûr.
Ce n'était pas qu'une impression, notre expert Jean-Louis, qui a les volumes dans l'œil, comme le compas, a surveillé de près le dosage optimum.

Et avec tous les vœux de santé qui ont été adressés juste avant la dégustation, aux présents et aux absents excusés,
accompagnés du bruit charmant des verres qui s'entrechoquent,
nous sommes repartis tranquilles et sereins après le repas, jusqu'aux prochaines retrouvailles, alors que le Mistral se calmait.


MERCI.

Une belle sortie sous le soleil varois et un très joyeux moment d'amitié...

...parfaitement sécurisé par notre vigilant et bien-aimé organisateur!



Merci !

Organisation optimale pour cette sortie automnale …
Merci Jean-Luc