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En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : mar. 13 mars 2018 7:44 pm
par BAR83
Pour le repas mensuel du samedi 7 avril, nous vous proposons d’honorer de notre clientèle un nouveau restau. Il s’agit du Vieux Pressoir à Brignoles.
Il est situé à la sortie de la ville en bordure de la RN7, en direction de Saint Maximin.
Pour plus d’infos, rendez-vous sur son site :
http://www.au-vieuxpressoir.fr/
Voici le menu proposé :
Apéritif :
Kir ou punch ou cocktail de fruits ou coca ou 51 (je vais négocier pour avoir du vrai Ricard) et ses mises en bouche.
Entrée :
Tian d’aubergines et son coulis de tomates.
ou
Feuilleté de légumes.
Plat :
Suprême de pintade et sa bisque de homard.
ou
Dos de saumon sauce au cidre.
Accompagnements : gratin, ratatouille.
Fromage :
Duo de fromages et son lit de salade.
Dessert :
Café gourmand (mini mousse au chocolat, mini pana cota, mini tartelette citron meringuée).
ou
Baba au rhum chantilly
Café.
Vin coteaux varois 1/3 de bouteille par personne.
Prix : 33€50
Les inscriptions sont ouvertes !
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : mar. 13 mars 2018 7:45 pm
par BAR83
La liste des inscrits au 4 avril :
Bar : 2
Breizh : 2
Canari : 1
Madp : 1
Annick All Black : 1
Convert : 2
Jane &Terry : 2
Westli : 1
RR 974 : 2
Roadster : 2
Brooklands : 1
Tek : 1
Api : 2
à suivre...
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : mer. 14 mars 2018 1:24 pm
par BREIZH29
Breizh29 : +2
Pour Mr : feuilleté de légumes, pintade/Gratin et Baba au rhum
Pour Mme : feuilleté de légumes, saumon/ratatouille et café gourmand
Merci Mr Bar !
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : jeu. 15 mars 2018 6:32 pm
par valbri
Bonjour Bar83,
malheureusement je ne pourrais participer à vos agapes étant indisponible
Remerciements et amitiés
Valbri
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : ven. 16 mars 2018 7:23 pm
par nanardou
Bonjour les amis....
Nanardou + 2 avec...
Mme : tian d'aubergines dos de saumon ratatouille café gourmand
Mr : tian d'aubergines dos de saumon gratin café gourmand
A bientôt à la PAF...et pas AU PAF :P
Bises
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : sam. 17 mars 2018 3:36 pm
par Canari 2
Bonjour ,
C ' est avec plaisir que je participerai à cette sortie, merci pour l'organisation
Menu : 1 x Tian Aubergines
1 x Suprême pintade
1 x Café gourmand
A très bientôt et Joyeuses Pâques
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : dim. 18 mars 2018 12:24 pm
par madp13
+1
Tian d'aubergines
Suprême de pintade et sa bisque de homard
Baba au rhum
Merci Jean-Luc!
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : mer. 21 mars 2018 9:54 am
par Jane&Terry
Jane
Feuilleté de légumes
Dos de saumon sauce au cidre.
Café gourmand
Terry
Feuilleté de légumes.
Suprême de pintade et sa bisque de homard.
Café gourmand
Merci Jean-Luc
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : mer. 21 mars 2018 9:50 pm
par BAR83
Attention ! Attention ! Nous sommes 13 à table ! Inscrivez-vous sans tarder pour dépasser ce chiffre fatidique.
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : sam. 24 mars 2018 7:15 pm
par BAR83
Vu dans un reportage sur la RN7 du Fig Mag de cette semaine :
Est-ce un gage de qualité ? On verra...
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : mer. 28 mars 2018 9:35 am
par Westli
Bonjour à tous, :D retour de Dubaï....je serai donc le 14 ème.
Westli +1 : Feuilleté de légumes.
Suprême de pintade et sa bisque de homard.
Gratin, ratatouille.
Baba au rhum
Merci Mr Bar !
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : jeu. 29 mars 2018 11:26 am
par RR974
Bonjour les Organisateurs,
Nous serons 2 + 2 amis Roland et Annie.
Voici notre choix :
Entrée : 2 tains d'aubergine
Plat : Volaille pour M. et Poisson pour Mme
Dessert : 2 Babas au rhum.
Le choix de nos amis viendra plus tard.
Merci
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : jeu. 29 mars 2018 12:07 pm
par ROADSTER
ROADSTER: +2
ME:
Tian + Saumon + Fromage +Baba
FH:
Feuilleté de légumes + Homard parfumé à la pintade... :wink: - (Fromage *$%£*§

) + Baba :wink:
Merci, et nous nous réjouissons de revoir les amis d'amis! :wink:
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : jeu. 29 mars 2018 2:13 pm
par Brooklands
Brooklands +1
Tian d’aubergines et son coulis de tomates.
Suprême de pintade et sa bisque de homard.
Baba au rhum chantilly
Désolé pour le réveil tardif
Merci à nos organisateurs :wink:
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : dim. 01 avr. 2018 10:09 am
par Tek06
Tek06: +1
Tian
Pintade
Café gourmand
Je vous rejoindrai directement au restau...............vers quelle heure ?
Cdt
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : dim. 01 avr. 2018 1:50 pm
par BAR83
Tek06 a écrit :[...] Je vous rejoindrai directement au restau...............vers quelle heure ?
C’est noté. Disons entre 12h45 et 13h.
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : dim. 01 avr. 2018 4:01 pm
par API
Bonjour Jean-Luc,
Deux pour API, si ce n’est pas trop tard:
Avec 2
Tian d’aubergines et son coulis de tomates.
Suprême de pintade et sa bisque de homard
Baba au rhum chantilly
Amitiés
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : dim. 01 avr. 2018 6:45 pm
par RR974
Bonsoir Jean Luc,
Le choix de nos amis :
2 tains d'aubergine + 2 suprême de volaille
en dessert baba pour Annie et café gourmand pour Roland.
Merci pour l'organisation.
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : mar. 03 avr. 2018 3:15 pm
par BAR83
Voici le tableau des choix en l'état actuel de nos connaissances. Merci comme d'habitude de me faire part des erreurs ou omissions.
Le restaurateur m'a demandé de le lui communiquer mercredi. Je me suis donc engagé à le lui envoyer DEMAIN. Par conséquent, si vous n'êtes pas encore inscrit, soyez assez aimable pour le faire SANS TARDER. Merci d'avance.

Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : jeu. 05 avr. 2018 7:55 pm
par GI&JO13009
Bonsoir à tous : Morgans et Morganettes,
Ce samedi nous ne pourrons pas être des votres car les travaux de réfection du jardin ont pris du retard. En fait, nous faisons poser un beton désactivé et le traitement de la désactivation doit se faire samedi.
Désolé, ce n’est que partie remise.
À bientôt
GI&JO
VROOOM, VROOOM
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : dim. 08 avr. 2018 2:46 pm
par BREIZH29
Merci à notre Chef Bar83 pour son dévouement sans faille à organiser chaque mois nos retrouvailles autour d’une bonne table.
Le nouveau restaurant testé ce samedi mérite le droit de figurer dans notre panel de référence !
Mais, nous sommes toujours à la recherche de nouvelles et bonnes adresses (même atypiques) alors n’hésitez pas à communiquer vos trouvailles ...les critères sont bien connus : parking, environnement sympa, jolie route, et surtout le pastis en apéro !!! :D
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : dim. 08 avr. 2018 4:28 pm
par madp13
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : dim. 08 avr. 2018 7:06 pm
par ROADSTER
Merci de tes belles photos. :wink: qui nous rappellent ce bon moment convivial, géré magnifiquement par BAR83.
Avec ce ciel, nos Morgan paraissent toutes noires, sauf les blanches et puis la familiale jaune...
Par contre la couleur du Ricard est bien fidèle, ton appareil est parfaitement bien réglé...
Oui, c'est bien ce ciel un peu gris, avec un nuage, qui déforme atrocement les couleurs...
Nous n'avons pas l'habitude.... :|
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : lun. 09 avr. 2018 11:37 am
par BAR83
Bon, et alors, où c'est qu'on mange le mois prochain ?
Là :
Ou là :
Décidez-vous les gars, je réserve pour combien ?
Re: En avril au Castellet, à Brignoles on va manger.
Posté : lun. 09 avr. 2018 12:38 pm
par MALVERN
Le premier lieu me semble plus bio que le deuxième! Après, il faut voir sur place!