Un coup de barre au Paul Ricard ? Le 4 mars et ça repart !
Posté : mar. 14 févr. 2017 8:45 pm
Bonjour à toutes et à tous.
Pour le mensuel du 4 mars, il vous est proposé l’Auberge des Tuileries à Forcalqueiret http://www.auberge-des-tuileries.fr/ située à 45 mn du Ricard, où nous nous sommes déjà rendus à deux ou trois reprises et pour la dernière fois en janvier 2016.
Le menu à 35€ tout compris est le suivant :
Apéritif :
Vin d’orange, cocktail de jus de fruits frais (je suis en train de négocier pour le Jaune).
Amuse bouches.
Entrée :
Saint Pierre et Gambas, courgette soufflée et légumes croquants,
ou
Terrine de gibier parfumée aux baies de genièvre.
Plat :
Ballotine de volaille, écrasée de pommes de terre à la truffe, le sauté de légumes de saison,
ou
Civet de sanglier tagliatelles.
Dessert :
Pommes des Alpes confites à la cannelle, crème glacée à la vanille bourbon
Café.
Vins rouge et rosé AOC Coteaux Varois (1bouteille pour 4).
Merci comme d’habitude de me faire part de vos choix en précisant celui de Mme et celui de Mr.
La liste des engagés au 3 mars :
Bar : 2
Breizh : 2
Skipper : 2
Nanardou : 2
Roadster : 1
Convert : 2
Jack-Andrew Mme : 1
Westli : 1
Gi & Jo : 2
Maclara : 2
Madp : 1
Ingeborg : 1
Tonton Moustache : 2
Guy : 1
A suivre…
Pour le mensuel du 4 mars, il vous est proposé l’Auberge des Tuileries à Forcalqueiret http://www.auberge-des-tuileries.fr/ située à 45 mn du Ricard, où nous nous sommes déjà rendus à deux ou trois reprises et pour la dernière fois en janvier 2016.
Le menu à 35€ tout compris est le suivant :
Apéritif :
Vin d’orange, cocktail de jus de fruits frais (je suis en train de négocier pour le Jaune).
Amuse bouches.
Entrée :
Saint Pierre et Gambas, courgette soufflée et légumes croquants,
ou
Terrine de gibier parfumée aux baies de genièvre.
Plat :
Ballotine de volaille, écrasée de pommes de terre à la truffe, le sauté de légumes de saison,
ou
Civet de sanglier tagliatelles.
Dessert :
Pommes des Alpes confites à la cannelle, crème glacée à la vanille bourbon
Café.
Vins rouge et rosé AOC Coteaux Varois (1bouteille pour 4).
Merci comme d’habitude de me faire part de vos choix en précisant celui de Mme et celui de Mr.
La liste des engagés au 3 mars :
Bar : 2
Breizh : 2
Skipper : 2
Nanardou : 2
Roadster : 1
Convert : 2
Jack-Andrew Mme : 1
Westli : 1
Gi & Jo : 2
Maclara : 2
Madp : 1
Ingeborg : 1
Tonton Moustache : 2
Guy : 1
A suivre…





















