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Le 6 février au Castellet.

Posté : ven. 15 janv. 2016 3:18 pm
par BAR83
Ce mois ci il était envisagé, sous la direction de Madame Breizh, d’essayer un restau au Tholonet recommandé par Brooklands. Histoire de changer un peu de secteur. Manque de bol, cet établissement est fermé début février. A voir peut-être en mars.

Nous activons donc le plan B.

Pour le samedi 6 février, il vous est proposé d’honorer de notre clientèle le Bistrot K à Cuers où nous ne sommes allés qu’une fois il y a deux ans, le 3 janvier 2014.

http://www.hotelleriekouros.fr/restaura ... 0-p63.html

Il est situé à une petite heure du Ricard par Signes, Méounes, Néoules, ou par Signes, Belgentier, Sollies-Pont :

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Le menu est le suivant :

Apéritif maison avec assortiment de savouris : croûtons à l’anchoïade, mini cakes au parmesan, polenta à la ricotta, pain aux olives…

Entrées au choix :

Le velouté du moment en capuccino, jambon ibérique.
ou
L’œuf de poule cuisson mollet, légumes du moment, émulsion d’aïoli.

Plats au choix :

La pièce de bœuf du boucher rôtie au poivre mignonette, légumes de saison, jus arabica.
ou
La volaille fermière du Gers rôtie à l’ail confit, pressée de pommes Agatha, jus façon civet.

Desserts au choix :

Le crémeux à la châtaigne, gavottes, ganache chocolat blanc.
ou
Le Chanteclair.

Café avec guimauves maison.

Sélection de vins du terroir rouge et rosé (une bouteille pour quatre).

Le tout 35 euros.

Viendrez nombreux ! Nous attendons vos inscriptions et vos choix de menus.

J’ouvre la liste :

Bar : 2

Suivants…

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : ven. 15 janv. 2016 4:01 pm
par All black 13
Bonjour les GO

Pour les All black 13

Mr et Mme : œuf de poule
Mme : Volaille
Mr : Piece de bœuf
Mme : Fromage ou salade de fruit (ci-possible)
Mr : Chanteclair

Merci

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : ven. 15 janv. 2016 7:12 pm
par BREIZH29
Breizh29 : + 2
Mr : l'oeuf de poule
la volaille fermière
le crémeux châtaigne

Mme : l'oeuf de poule
la volaille fermière
et le Chanteclair (hihihi ça me rappelle quelqu'un ! c'est un comble .. bises au Chanteclair !!)

Merci Jean-Luc pour le plan B+, j'essaie de reprendre le flambeau le mois prochain….à moins que quelqu'un veuille s'en occuper ! :D :D :D

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : ven. 15 janv. 2016 8:31 pm
par BAR83
La liste à jour :

Bar : 2
All Black : 2
Breizh : 2
Roadster : 2

Suivants...

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : dim. 24 janv. 2016 8:40 am
par ROADSTER
Marie-Eve:
Le velouté
La pièce de bœuf
Le crémeux à la châtaigne

François:
Œuf de poule
La pièce de bœuf
Le Chanteclair Toulonnais ( La bise à ceux du Grand Nord que l'on aime bien. :wink: )

Un grand merci à l'organisateur qui se décarcasse énormément pour nous.

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : dim. 24 janv. 2016 6:36 pm
par clo2mars
Désolés, nous serons absents à cette date, passez une bonne journée, ce dont je ne doute pas :D

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : lun. 25 janv. 2016 9:38 am
par pollux83
Bonjour à tous,

Pour Joëlle et Paul

- L'oeuf de poule cuissson mollet
- la pièce de boeuf

Pour Joëlle
- Le Chanteclair

Pour Paul
- le crémeux à la chataigne

Merci aux organisateurs

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : lun. 25 janv. 2016 11:46 am
par BAR83
La liste à jour :

Bar : 2
All Black : 2
Breizh : 2
Roadster : 2
Pollux : 2

Suivants...

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : lun. 25 janv. 2016 7:09 pm
par nanardou
Bonjour à toutes et tous,
Désolé de ne pouvoir nous joindre à vous...
Ceci sera possible dès que API aura "" terminé..."" mon roadster et j'en serai HAPPY...!!!!
Après un an d' abstinence..
Nanardou

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : lun. 25 janv. 2016 7:44 pm
par BAR83
nanardou a écrit :Bonjour à toutes et tous,
Désolé de ne pouvoir nous joindre à vous...
Ceci sera possible dès que API aura "" terminé..."" mon roadster et j'en serai HAPPY...!!!!
Après un an d' abstinence..
Nanardou
Et tu seras le bienvenu.

N'hésite pas à passer par la case "présentation" pour nous en dire un peu plus sur ton compte.

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : mar. 26 janv. 2016 12:32 am
par Maclara 13
Salut , Convert Françis & Claudine

Monsieur
Le velouté
La pièce de bœuf
Le crémeux à la châtaigne

Madame
L'œuf de poule
La pièce de bœuf
Le crémeux à la châtaigne

Merci .

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : mar. 26 janv. 2016 7:06 pm
par BAR83
La liste à jour :

Bar : 2
All Black : 2
Breizh : 2
Roadster : 2
Pollux : 2
Convert : 2
Ingeborg : 1
Madp : 1

Suivants...

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : mar. 26 janv. 2016 11:58 pm
par madp13
+ 2

Ingeborg:

Velouté du moment
La volaille fermière
Le chanteclair

M-A

L’œuf de poule
La pièce de bœuf
Le chanteclair

Merci au "Gentil Organisateur"

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : dim. 31 janv. 2016 9:44 pm
par BAR83
La liste à jour :

Bar : 2
All Black : 2
Breizh : 2
Roadster : 2
Pollux : 2
Convert : 2
Ingeborg : 1
Madp : 1
Gi&Jo : 2

Suivants...

Avis aux retardataires, à la demande du restau, c'est jeudi que je lui transmets le tableau.

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : mer. 03 févr. 2016 8:31 am
par Brooklands
Bonjour à tous,

Je ne peux malheureusement pas me joindre à vous pour cette sortie.

Si vous envisagez toujours de changer de département pour la sortie de début mars et de venir voir de plus près "la Sainte" (Victoire), je me tiens à la disposition de Madame Breizh29 pour l'aider à organiser le restaurant au Tholonet.

Je vous souhaite une belle ballade samedi. :wink:

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : jeu. 04 févr. 2016 5:15 pm
par BAR83
Voilà le tableau que je viens d'envoyer au restau. Si vous voulez le modifier ou le compléter, c'est le moment :

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Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : jeu. 04 févr. 2016 5:54 pm
par BREIZH29
Pour nous c'est tout bon !
Merci et à samedi

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : jeu. 04 févr. 2016 9:48 pm
par madp13
Pour moi c'est l’œuf de poule, pas le velouté! ( qui doit être aussi excellent)

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : jeu. 04 févr. 2016 10:14 pm
par BAR83
madp13 a écrit :Pour moi c'est l’œuf de poule, pas le velouté! ( qui doit être aussi excellent)
O.K c'est noté. Je te présente mes confuses.

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : dim. 07 févr. 2016 3:42 pm
par madp13
Quelques photos de notre réunion au circuit du Castellet et au Bistrot K à Cuers.

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Hé oui ,il faut de l'eau pour le pastis!!!

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Merci Jean-luc pour le choix du restaurant et à tous pour vos sourires!

Au 5 mars!

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : dim. 07 févr. 2016 4:22 pm
par madp13
Superbe la nouvelle Morgan de Georges:

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Elle faisait hier l'objet de toutes les attentions.

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : dim. 07 févr. 2016 4:54 pm
par BAR83
Et merci à All Black de nous avoir offert le champagne au Castellet. Bon anniversaire Pierre !

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : dim. 07 févr. 2016 5:20 pm
par BAR83
Je tiens aussi à remercier Marie-Ange dont le témoignage photographique nous aide à tordre le cou à cette folle rumeur selon laquelle nous consommerions le pastis sans eau :

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C'es absolument faux ! Nous mettons TOUJOURS des glaçons et en plus je confirme que le premier verre est TOUJOURS additionné d'eau liquide. Qu'on cesse donc de nous stigmatiser ! C'est intolérable !!

Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : dim. 07 févr. 2016 5:41 pm
par BAR83
madp13 a écrit :Superbe la nouvelle Morgan de Georges [...]
Il a pu la faire admirer à un parterre de connaisseurs :

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Re: Le 6 février au Castellet.

Posté : dim. 07 févr. 2016 6:05 pm
par ROADSTER
C'est bizarre, on a toujours le verre de petit jaune à la main...Pourtant le moment ne dure pas tant que ça....
il est même fugace, ce moment.... :mrgreen: